Produkte aus der Region

St. Galler Öl & Essig

Öl- Für das St. Galler Öl wird das ganze Jahr in Flawil SG frisch gepresst und in Flaschen abgefüllt. Durch das schonende Verfahren bleiben wichtige Fettsäuren und Vitamine erhalten und das wunderbare, arteigene Aroma der Ölpflanze kann sich entfalten.

Mayonnaise- Die Grundrezeptur der Mayonnaise besteht hauptsächlich aus kaltgepresstem St. Galler Rapsöl. Deshalb enthält die Mayonnaise über 6 Prozent Omega-3-Fettsäuren. Das Rezept zu unserer Mayonnaise stammt von einem bekannten Spitzenkoch aus der Region: Sepp Hangartner, Küchenchef des Johanneums in Neu St. Johann. Er hat aus dem kaltgepressten St. Galler Rapsöl eine wahrlich köstliche Mayonnaise gezaubert!

Essig- Aceto San Gallico- der süsse Apfelbalsamessig, aus Lömmenschwil SG